なんつッ亭 弐
昨日は会社に出勤してたので、またもや品達へ。せっかくの休みの日、いつも混んでいる「なんつッ亭」に行きました。
休日の11時半にもかかわらず、店内はいっぱい。食券を購入して、しばらく待つ。
席について、食券をカウンターに置く。しばらく待つと、真っ黒なラーメンが出てきました♪そして、テーブルにラーメンの食べ方が書いてあったので、その作法にのっとって食べることにしました。
まずは、チャーシューを沈めてから、麺を食べる。長浜風の中細ストレート麺。スープとマー油がしっかりとからみついて美味しい。
ほどよくスープが混ざってきたところで、スープを飲んでみる。まいうー！！私が好きなタイプの豚骨です。残り味も最高！！マー油がほどよく香って美味しいです。ただ、もう少し、ほんのちょっと味が濃い方が好みかな。
そして、沈めておいたチャーシューを探って取り出し食べてみる。口の中でとろけるタイプではない。口の中でばらばらになるタイプ。ただ、すごく柔らかい。箸で持つだけでも崩れるくらい。なかなか上手いです。味玉は、まぁ、普通でしたね。一口食べて、スープに沈めてから食べると、美味しかったです。
スープ最後の一滴までしっかりと完食いたしました。
美味しゅうございました♪
らーめん（味玉トッピング）
お店：なんつッ亭 弐
住所：東京都港区高輪3-26-20 品達内
TEL： 03-5791-1355
URL： http://www.nantsu.com/index.htm
営業時間：11：00～23：00 年中無休
金額：800円（ラーメン700円、味玉100円）
汁：★★★★★ (4.9)
麺：★★★★★ (4.5)
具：★★★★☆ (4.0)
総：★★★★★ (4.5)
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