今日の昼飯は、渋谷にいたのでつけ麺やすべえに行ってみた。

一回だけ行ったことがあるはずなのですが、味を覚えていないというのも行った理由。

で、麺は今はやりの太麺ではなく、いたって普通の太さ。特に歯ごたえがあるわけではないのですが、味はなかなか良い感じでした。

一方、スープは甘酸っぱいスープ。カウンターには一応お酢がおいてあるのですが、あまり使う気はおきないかんじ。食べ始めは良いのですが、後半、私にとってはスープの甘さが強いようで、それが気になってしまいました。でも、味を変える手段がないので、私にはつらいですかね。

また、機会があったら辛味のつけ麺を試してみますかね。
※甘酸っぱいスープの感じから、辛味が追加されると美味しくなると思えました。

つけ麺好きなら気にならないはずのない、大崎駅にある『六厘舎』の東京駅支店である『六厘舎TOKYO』に行ってきました。

実は、お店に前までは何回か来ていたのですが、あまりの人の多さに躊躇して入れませんでした。でも、本店の1時間以上の行列を考えればここの行列ははるかにましなのだろう。手元に読むべき本も持ってたので、その本を読みながら気長に待つことにしました。

行列に並んだのが、14時10分で、券売機の前に立ったのが14時35分。ということで25分待ちでした。これが、混む時間帯だったら大変なんだろうなぁと。

今回お願いしたのはつけ麺の大盛り。席について10分経たずに出てきました。

目の前に並べられてまず気になったのが、麺の太さとその色。かなり太麺で好きな感じ。色が茶色っぽいのが気になりましたが、味にはそんなに違いがなく、普通に美味しい太麺。以前、あごが疲れるくらいの太麺だと聞いてたのですが、そこまで太いとは思いませんでした。

そして、実食♪さすが、濃厚豚骨魚介スープ。麺にスープがしっかりとからみます。でも、麺の表面はつるつるで歯ごたえも良い。なかなか美味しい。チャーシューもとろとろで、なかなかGOOD。はっきり言って、美味しいです。

ちょっと気になったのが、食べ進めて後半、スープが粉っぽいこと。とろとろのスープの中に粉っぽさが残ってる。あきらかに、かかっている魚粉による粉っぽさではなく、スープ自体の粉っぽさ。うーーん、残念。

ということで、ここで30分以上並ぶのであれば、15分並んで入れるTETSUを選んでしまうかも。期待していただけに、ちょっと残念。また、30分以内で入れる時を狙って食べに来ますかね。