タグ:グルメのアーカイブ

杉三反2011

そして、こちらのお米が、「杉三反2011」。今月選んだお米です。 こちらのお米は、粒もしっかり、粘りもあるというバランスが取れたお米です。たぶん、誰が食べても美味しいと思えるお米ではないかと。 甘みも […]

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南国育ち

我が家のお米は、近所の精米店にお願いしています。お米マイスターのいるお店です。 こちらのお店でお世話になってから、よほどのことがない限りスーパーのお米を買うことがなくなりました。 で、ツイッターやFa […]

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ホームパーティ

昨日は、嫁様の友人2名(二人とも美人、既婚)を招いてのホームパーティ。鼻の下がのびっぱなしの旦那は頑張っちゃいました。 せっかくなのでメニューを残しておきます。 ①食前酒 まずは食前酒として、7年前か […]

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つけ麺 中華そば 節

ダーツの試合で府中に行ったときに寄ったラーメン屋さん。前回、府中に来たときに前を通り、気になっていたので入ることにしました。 まず、お店をのぞき込んだ時点で入り口のドアが開きっぱなしだったのですが、な […]

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とんかつ くらや

こんな所にとんかつ屋があるんだ・・・というような、駅からは遠く、一応バス通りながら大通りから入ってきたところにあるお店。でも、お店の造りは一工夫してあり、古民家風で雰囲気は良いです。以前から気になって […]

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麻暖簾 京長家

今日は品川で一人昼メシ。さんざん悩んだあげく、とんかつを食すことに。 ここでいつも食べるメニューは、熟成ロースカツ定食(1,150円)か、厚切りロースカツ定食(1,350円)なのですが、体調もイマイチ […]

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レストランマーロウ 秋谷本店

先週の土曜日は息子を預けて嫁様とデート。せっかくなので、ランチはいつもと違う美味しいものを食べたいと思い、MARLOWE本店に行ってきました。 MARLOWEと言えば、ビーカー入りのプリンが有名ですが […]

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シンプルが美味しい、ミートソーススパゲッティ

ミートソースは、冷凍保管しても使い勝手が良いので大量に作っておくと後で便利。我が家ではいつも週末に沢山作っておきます。でも、だいたい良く週末にはなくなっています(笑) 【材料】 ◎ミートソース 合挽肉 […]

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とんかつ しお田

宮前平で評判のとんかつ屋なので食べに行ってきました。近くに来てもついつい見逃してしまいそうな佇まいですが、お店の前の「とんかつ」というのぼりですぐにわかりました。宮崎台の方から行ったのでちょっと遠かっ […]

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極らーめん あじくら

新城駅の目の前にあり、目立つので気になっていたお店。 ちょうど昼食の時間に新城駅に降り立ったので昼食を食べに立ち寄ってみました。 メニューは豊富で、シンプルな醤油ラーメンから、九州豚骨、豚骨醤油と色々 […]

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口の中でとろけるトロトロ角煮

角煮は、何度もトライしてきたが、なかなかトロトロに作れていませんでした。今回はちょっとゆっくりとした時間が取れたので、時間をかけてトロトロ角煮にチャレンジすることにしました。 まず、事前調査。トロトロ […]

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バーニャカウダ

あけましておめでとうございます。ことしもよろしくお願いします。 このところ料理ブログと化してしまっているこのブログ、2011年のブログの書き初めもレシピから。 最近身体造りのため夕食の炭水化物を抜いて […]

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2010年のクリスマスディナー

クリスマスディナーは旦那のお仕事・・・ということで、今年も我が家のディナーは私が担当。 ここ最近、ローストチキンが続いていたので、メインはミートローフにして、そこからサイドメニューを考えることに。 と […]

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誕生日パーティにご馳走を

先週の日曜日に、嫁様のおかあさんと、弟くんの奥様が今月誕生日ということで、私がご馳走を作ることになりました。そういえば最近ホームパーティとやらをやっていなかったということに気づいたわけですが、やっぱり […]

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煮込みハンバーグ

もう数週間前の話ですが、息子がアデノウイルスにかかり(いわゆるブール熱というやつ)酷い熱にやられていました。発病から数日経って、やっと熱も治まり食欲が増してきたのか、何が食べたいか尋ねると、なんとハン […]

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簡単で美味しい 食べるラー油

最近、はやりの『食べるラー油』。さっそく作ってみた。 【材料】 韓国産粉唐辛子 10g (一味唐辛子でも良いが辛いので半量の5g) 干しえび 10g 白ごま 10g にんにく 3片 生姜 薄切りを4枚 […]

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肉汁たっぷりジューシー餃子

最近ブログを更新していなかったので、作った料理のレシピがたっぷりとアップされていない。 一気にアップするのは大変なので、じょじょにアップしていくとして、今日は皮から作ったジューシー餃子。 ※以前作った […]

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鶏肉のハーブロースト

子供たちからの大好評の鶏肉のハーブロースト。簡単で手間いらず。最近のおすすめ料理。 【材料】 手羽元 8本~12本 ローズマリー 5本(生のがおすすめ) バジル 小2(乾燥) にんにく 2片 塩 小2 […]

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ローストチキン グレービーソース付

土曜日の夜は、少し遅れた自分の誕生日ディナー。で、メニューは昨年と同様にローストチキン。実は、今年こそはローストビーフにチャレンジしようかと考えていたのだが、ちょうど良い肉が入手できなかったので目につ […]

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子供も大好き、本格チキンカレー

実はこの3週間、毎週土曜日にチャレンジしてきてやっと納得がいくチキンカレーが完成。元はといえば、センター北にあるIRiE IRiEで美味しいカレーを食べたのが発端。自分で美味しいと思えるカレーを、スパ […]

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