タグ:挽肉料理のアーカイブ

羽根つきの焼き餃子

妹から教えてもらった羽根つき餃子。なかなか美味しくて、我が家でも大人気。ちょっと手間がかかるけど、それだけ美味しさもアップ。チャレンジの価値ありです。 【材料】 ◎具材 豚ひき肉 300g 白菜 20 […]

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シンプルが美味しい、ミートソーススパゲッティ

ミートソースは、冷凍保管しても使い勝手が良いので大量に作っておくと後で便利。我が家ではいつも週末に沢山作っておきます。でも、だいたい良く週末にはなくなっています(笑) 【材料】 ◎ミートソース 合挽肉 […]

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2010年のクリスマスディナー

クリスマスディナーは旦那のお仕事・・・ということで、今年も我が家のディナーは私が担当。 ここ最近、ローストチキンが続いていたので、メインはミートローフにして、そこからサイドメニューを考えることに。 と […]

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誕生日パーティにご馳走を

先週の日曜日に、嫁様のおかあさんと、弟くんの奥様が今月誕生日ということで、私がご馳走を作ることになりました。そういえば最近ホームパーティとやらをやっていなかったということに気づいたわけですが、やっぱり […]

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煮込みハンバーグ

もう数週間前の話ですが、息子がアデノウイルスにかかり(いわゆるブール熱というやつ)酷い熱にやられていました。発病から数日経って、やっと熱も治まり食欲が増してきたのか、何が食べたいか尋ねると、なんとハン […]

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肉汁たっぷりジューシー餃子

最近ブログを更新していなかったので、作った料理のレシピがたっぷりとアップされていない。 一気にアップするのは大変なので、じょじょにアップしていくとして、今日は皮から作ったジューシー餃子。 ※以前作った […]

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ふわふわカニシュウマイ

シュウマイは初チャレンジ。無性にシュウマイが食べたくなって作ってみました。 皮に包むのが結構面倒でしたが、美味しくできて大満足。嫁様も晴信公も大満足でした。 【材料】 シュウマイの皮 48枚(24枚パ […]

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ふわふわハンバーグ 赤ワインソース

今日は嫁様が出勤だったので、息子と二人きりでお留守番。 息子が夜飯に何を食べたいか聞いたところ、ハンバーグが食べたいとのこと。 ということで、スーパーに買い出しに行き、ハンバーグの材料を購入。 ただ、 […]

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