まず、ガロン。どうしても安定感がない。同じように投げているつもりなんだけど、しっかりグループしたりばらばらになったりと苦労する。
多少は削れたものの、TONが出ずに80台が多いという、なんだかなぁ～という感じ。
結果としては、K子さんがインブルを決めてくれて、勝ち。

ダブルスを、勝ち－負けと2-1で回ってきたシングルス一本目・・・。
まったく良いとこなし。TONはそれなりに出るようになってきたものの、いざとなったときに固くなり、ならったところから少しずつずれてしまう。
当然、ダブルも入らない・・・。

・・・負けちゃいました・・・。

で、自分の出番がおわったあたりで、家から電話。
我が家の晴信公が高熱を出してるとのこと。
いつもなら、大丈夫だろうと思って居残るのだが、虫の知らせかリーグ戦の終了を待たずにさっさと帰ることに（すみません・・・）。

そして、帰宅。寝室に向かう・・・。
晴信公、反応無し・・・。
突然、白目を剥いて震え出す・・・？！
熱を測ると、39.9度・・・！！
119番通報、救急車が来て病院へ。

熱性痙攣だとのことで、診察を受けてすぐに帰宅。
かなり飲んでたので、お酒臭くて先生も嫌だったでしょう。ごめんなさい。
なんせ、試合で飲んでいたもので。
でも、酔いはあっという間にどこかに飛んでいってましたね。
ほんと、びっくり。軽くパニック。

で、今日になっても熱がさがらないので、予約していた病院へ。
そのけっか、アデノウィルスに感染していたようです。
ちまたでプール熱という、感染性の強いウィルス。どこかで染っちゃったんですね。
今週一週間は家で療養、外出禁止だそうです。
ちなみに、大人にはあまり感染しないそうです。

晴信公、またさらに甘えん坊になっちゃいそうでコワイ。

マクドナルドの限定バーガー第3弾のハワイアンバーガーを食べました。
この一つ前のニューヨークを食べそびれたのは残念でしたが、ハワイアンは何とか期間内に食べる事ができました。

で、このバーガー、ロコモコをイメージしているようですが、月見バーガーのパテを大きくして甘いソースをかけた感じ。新しい感じはしませんが、月見バーガーが好きならば、美味しくいただけますね。
という事で、まあまあ満足でした。ちょっと高いですけどね。

今日はハンバーグが食べたくなったので、移動の合間に渋谷のGOLDRUSHにいってみました。
このお店は、たびたびテレビでも紹介されているお店で、デブ屋認定のお店。
金曜日の特別ランチで1ポンドハンバーグ（450g）が1050円という事で、これをオーダー。
ボリューム満点で、量的には大満足。味はまあまあ。ジューシーさが足りない感じでした。鉄板は熱いのですが、ハンバーグ自体はそんなに熱々ではない。つまり、調理して作りおいたものを暑い鉄板に乗っけて出した、ような感じ。だから、焼きたてではないのでジューシーさがないのかな。
とはいえ、量は大満足なので、ガッツリとハンバーグを食べたいときはオススメです。今度は人気のチーズハンバーグを食べてみたいです。

という事で、今日の移動前に少し時間があったので、遅い昼飯として行きました。今回は、大盛りにせず普通盛りに。
やっぱり、スープが粉っぽい感じがします。味は比較的サッパリ目で、麺を食べ終わったあとにゆずを入れてのつゆ割は、粉っぽさを除けば絶品です。
どうしても、TETSUと比べてしまうのですが、つゆと麺のどちらをとっても、微妙にTETSUに軍配が上がりますね。好みの問題かもしれませんが。

今年二回目の志賀高原。昨年から恒例イベントになった会社関係の仲良しメンバーでのスキー旅行。今年は、息子と嫁様を連れて来ました。今年も昨年同様、1.5日の小旅行なのですが、今回は家族がいるのでがっつり滑ったのは土曜日の一日で、日曜日の午前中は子供とソリとかができるキッズスペースで雪遊びを楽しみました（いつもは自由にやらせてもらってるので罪滅ぼし？）。来年は息子もスキースクールでデビューかな。

今回は、志賀高原の中でも上級モデルのスキーが借りれるショップでレンタル。料金はちょっとお高いですが、板の特性が合わなくて満足な滑りができないのもいやなのでこれを借りることにしました。

そして借りたのは、SALOMONのX-WING TORNADO TI というモデル。形状はちょっと太めのセミファットで、特性としては、オールマウンテンモデル。1月にスキーに行ったときに借りた、ATOMICのD2 DEMO VF-Ⅰに比べると、明らかに高速での安定性が高いのがわかりました。その上ターンしやすい感じが（自分がカービングに合わせたの滑りができるようになってきたことによる錯覚か？）。とりあえず、どんな雪面でもしっかりと板が浮くので、どこでも滑れそうな感覚になります。ただその分、板を抑え込むのが大変で、足腰にかかる負担は大きいです。ガッツリ基礎スキーをやっていくには、SALOMONでいうとEQUIP系の板の方がいいんだろうけど、足腰が強いうちに遊ぶにはこのモデルでもいいかもしれない。もう一つ言うと、テールが丸いのでコブでも板を回しやすくて遊べそうな、X-WING FURYも気になるところ。

てなことを考えると、板が欲しい・・・という願望がにょきにょきと。昨年からシーズン2回以上（合計滑走日数4日～5日）行くようになったのですが、毎年、あと2日程度多く滑るようであれば、板を持っておいたほうがコスト的にも確実に良い。そして、友人に勧められているのもあるけど、できれば来年くらいにスキー検定1級にチャレンジしたいという欲望も・・・。ちょっと考えてみるかなぁ。

シュウマイは初チャレンジ。無性にシュウマイが食べたくなって作ってみました。

皮に包むのが結構面倒でしたが、美味しくできて大満足。嫁様も晴信公も大満足でした。

【材料】

シュウマイの皮　48枚（24枚パックを2つ）
豚挽肉　350g
たまねぎ　中1
片栗粉　大3
しいたけ　3
レンコン　100gくらい
塩　小1
紹興酒（酒）　大1
ごま油　大1
蟹缶　1（110ｇ）
たまご　1個
醤油　大1

【作り方】

①　タマネギをみじん切りにする。それをボウルに入れて片栗粉大1をまぶす。
②　しいたけをみじん切りにしてボウルに入れる。
③　レンコンを粗くすりおろしてボウルに入れる（粗めにすりおろすのがポイント）。
④　別のボウルで豚肉、塩、紹興酒、ごま油、蟹缶の汁を入れて粘りがでるまで混ぜる。
⑤　④の豚肉を③のボウルに入れ、さらに蟹缶の中身と醤油大1とたまご1個、そして、片栗粉大2を入れてよく混ぜる。蟹缶は、シュウマイの上に載せる分を一部取っておく。
⑥　シュウマイの皮で具を包む。包んだら取っておいた蟹缶の身を少し乗せる。具を包む時は、スプーンで具を取るのではなく、ナイフのような平らなもので取った方がやりやすい。
⑦　蒸す。この間新しくしたオーブンレンジにスチーム機能がついていたのでそれでやってみる。

美味しくできました。しかし、オーブンレンジのスチーム機能だと皮の一部が堅くなってしまうので、やっぱり蒸籠が欲しいかも。

しかしシングルス4のK子さん、素晴らしかった。全勝で迎えたあのゲームしっかりとダブルを決めて勝ったのはでかいですな。このままの調子でどんどん強くなって下さいな♪

今日、テレビを見ていて鶏の唐揚げが食べたくなったので、作ることにしました。本来は、鶏のもも肉を使うのが良いのかもしれませんが、我が家では安いむね肉を買い込んで常備しているのでそれを使うことにしました。

鶏のむね肉でもさっぱりしていて美味しいですよ。おすすめです。

【材料】

下味
◎醤油　大2
◎酒　大1
◎にんにく　1片
◎玉子　1個
◎片栗粉　大2（下味用）

鶏肉　2枚（約500g）
片栗粉　適量（ころも用）

【作り方】

①　鶏肉を食べやすい大きさに切り下味用のボウルに入れる。なるべく同じような大きさになるように注意する。

②　にんにく1片をすり下ろし、醤油大2と酒大1と混ぜる。これの調味料を、鶏肉の入った下味用のボウルに入れてしっかりと混ぜて鶏肉に味を馴染ませる。

③　玉子を溶いて、下味につけた鶏肉に入れる。この際に溶き卵を一気に入れるのではなく、3回くらいに分けて、都度しっかりと鶏肉と混ぜる。こうすることにより、玉子もしっかりと鶏肉に馴染むのでジューシーな唐揚げに仕上がる。

④　最後に片栗粉大2を入れてまたしっかりと混ぜて、30分程度下味が馴染むように置いておく。

⑤　馴染ませた鶏肉に片栗粉をまぶし皿の上に一旦置く。全部まぶしたら、その上から水を軽く振る。水を振ることにより片栗粉がしっかりと鶏肉に付き、揚げている最中に取れにくくなる。

⑥　油を165℃に温め、鶏肉を投入する。5分程度揚げたら一旦取り出す。全部一回目の揚げが終わったら、火を強めて油の温度を165℃にまた上げる。鶏肉を揚げると、油の温度は一旦下がるので、かりかりに仕上げるには、もう一度温度を上げるのが大事。そして、温度が165℃になったら、2度目の揚げ。だいたい2分程度で取り出して油を落とす。

⑦　油が落ちたら、皿に盛ってできあがり。

鶏の唐揚げは、揚げすぎるとぱさぱさになってしまうし、揚げがあまいところもが柔らかくなってしまう。簡単なようで手を抜くととんでもない唐揚げができあがってしまうことも。なので、次も上手くできるようにレシピにしておきました。

でも、深夜0時過ぎになってからは、調子がアップ。
久しぶりに、Kくちさんに会えたので対戦。
自分の詰めの甘さで、せっかく勝てそうなセットも落としてしまうという面もありましたが、やっとKくちさんから1セット取れました。
Kくちさんの調子が悪いというのもありましたが、20ダーツであがれたりと、調子が上がってきたのがよかったです。
ただ、この調子が次回の試合まで持つかどうか。
今日明日で、さらに安定させたいなと思ってみたり。

でも、昨日は遅くまでお店にいたので、もうかなり眠い。
さすがに今日は練習しないかな。