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シンプルが美味しい、ミートソーススパゲッティ

ミートソースは、冷凍保管しても使い勝手が良いので大量に作っておくと後で便利。我が家ではいつも週末に沢山作っておきます。でも、だいたい良く週末にはなくなっています(笑) 【材料】 ◎ミートソース 合挽肉 […]

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とんかつ しお田

宮前平で評判のとんかつ屋なので食べに行ってきました。近くに来てもついつい見逃してしまいそうな佇まいですが、お店の前の「とんかつ」というのぼりですぐにわかりました。宮崎台の方から行ったのでちょっと遠かっ […]

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極らーめん あじくら

新城駅の目の前にあり、目立つので気になっていたお店。 ちょうど昼食の時間に新城駅に降り立ったので昼食を食べに立ち寄ってみました。 メニューは豊富で、シンプルな醤油ラーメンから、九州豚骨、豚骨醤油と色々 […]

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口の中でとろけるトロトロ角煮

角煮は、何度もトライしてきたが、なかなかトロトロに作れていませんでした。今回はちょっとゆっくりとした時間が取れたので、時間をかけてトロトロ角煮にチャレンジすることにしました。 まず、事前調査。トロトロ […]

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特定のカテゴリを最近の投稿リストで非表示にする

以前、トップページに特定のカテゴリを表示させない設定をしたのですが(参照:Twitter Toolsで1日分のつぶやきをまとめて表示)、サイドバーのRecent Posts、つまり、「最近の投稿リスト […]

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バーニャカウダ

あけましておめでとうございます。ことしもよろしくお願いします。 このところ料理ブログと化してしまっているこのブログ、2011年のブログの書き初めもレシピから。 最近身体造りのため夕食の炭水化物を抜いて […]

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宮洋墨 朝霧高原GREEN

とある雑誌で、万年筆で緑色のインクを使っているのを見て、いいなと思っていました。そのインクが欲しいと思ったものの、そのインクは取材されていた人が自分で作ったオリジナルインクとのことで、入手出来ない代物 […]

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2010年のクリスマスディナー

クリスマスディナーは旦那のお仕事・・・ということで、今年も我が家のディナーは私が担当。 ここ最近、ローストチキンが続いていたので、メインはミートローフにして、そこからサイドメニューを考えることに。 と […]

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誕生日パーティにご馳走を

先週の日曜日に、嫁様のおかあさんと、弟くんの奥様が今月誕生日ということで、私がご馳走を作ることになりました。そういえば最近ホームパーティとやらをやっていなかったということに気づいたわけですが、やっぱり […]

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Twitter Toolsで1日分のつぶやきをまとめて表示

以前、Twitter Toolsを導入したときに、「1日分or1週間分のつぶやきをまとめて投稿する」という機能があることは知っていましたが、実際にはこんな機能は使わないだろうと思っていました。 でも、 […]

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煮込みハンバーグ

もう数週間前の話ですが、息子がアデノウイルスにかかり(いわゆるブール熱というやつ)酷い熱にやられていました。発病から数日経って、やっと熱も治まり食欲が増してきたのか、何が食べたいか尋ねると、なんとハン […]

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外枠のデザインはほぼ完了かな

このロゴも、プライベート用名刺のためにデザインしたもの。シンプルな割には気に入っているデザイン。 せっかくなので、今回のWordPressのテーマにも採用。フッター部分にこのデザインを採用することにし […]

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ブログのデザイン変更に着手

このブログのデザインですが、しばらくの間は以前のもので落ち着いていたのですが、最近になって何となくデザインを変更したくなってきました。プライベート用の名刺(詳細についてはまた気が向いたら書きます)をデ […]

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破壊なのだ

※iPhoneから投稿したら前の投稿と同じタイトルになってしまった・・・修正済み。 息子ももう三歳半。言葉も理解するし、ものごとの良い悪いもわかるような年頃になった。 それに伴い、あらゆるものに対する […]

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Nikon D90なのだ!

デジタル一眼レフを買い換えていたのだ。それは・・・ Nikon D90 今まで使っていたのはD70。もう6年くらい使ってきた。一度は撮った写真がクラッシュするなど故障しかけたが、なんとか自分で修理して […]

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新しい手帳の季節

10月になって、ほぼ日手帳2011も発売になって、手帳の買い換えシーズンになりましたなあ。 自分の場合、システム手帳+自作リフィルという組み合わせで使っている関係上、このシーズンの手帳騒ぎの蚊帳の外に […]

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Twitter Toolsの設定

たいした話ではないのだが・・・。 Twitterの設定が変わり、WordPressの投稿をしてもTwitterに自動的につぶやかれなくなっていた。 そこで、Twitter Toolsのプラグインを更新 […]

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つけ麺 もとよし

昨日の昼メシはつけ麺。なかなか評判が良さそうなお店が見つかったので行ってみることにした。 お店の中は、一階がカウンターで二階がテーブル席。ラーメン屋にしては収容量が多い店。それは、席について納得。夜は […]

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簡単で美味しい 食べるラー油

最近、はやりの『食べるラー油』。さっそく作ってみた。 【材料】 韓国産粉唐辛子 10g (一味唐辛子でも良いが辛いので半量の5g) 干しえび 10g 白ごま 10g にんにく 3片 生姜 薄切りを4枚 […]

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ラットマン 道尾秀介

以前、何気なく観ていたテレビで、小説の作家の対談が流れていた。本書の著者である道尾秀介と、その解説を書いている大沢在昌との対談だったと思う。 その中で、日本語の書き方で伝わるニュアンスが変わってくる、 […]

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